Sabia que o açaí é uma das frutas favoritas dos brasileiros? A forma mais utilizada, comercialmente, é em bebidas e junto a combinações, principalmente semelhantes a sorvetes.
A nutricionista Gabriela de Bortoli explicou para nossa equipe de redação da Vitale que o açaí é um ótimo repositor de energias e por isso é um bom aliado para atletas que perdem sais minerais aceleradamente. “O açaí fornece mais que o dobro de potássio que a banana, por exemplo.”
Conheça outros benefícios da fruta segundo a Nutri Gabriela de Bortoli:
1-Fonte de fibras
O açaí é uma fruta rica em fibras, o que ajuda tanto no bom funcionamento do intestino quanto na saciedade do organismo, logo, acelera o processo de emagrecimento, quando, claro, consumido em quantidades apropriadas.
2-Protetor do coração
O açaí é uma fruta rica em antocianidina, responsável por dar coloração roxa ao alimento. Esse nutriente tem um poder antioxidante e antiinflamatório, combate a produção dos radicais livres e o estresse que pode causar doenças no coração.
3-Proteção contra o câncer
Os nutrientes presentes no açaí, por conterem ação antioxidante, também podem ajudar na proteção contra alguns tipos de câncer.
4-Previne o envelhecimento precoce
Além das antocianidinas, o açaí também é rico em vitaminas C, E e as do complexo B. Essas vitaminas contribuem para a ação antioxidante, que está relacionada à prevenção do envelhecimento precoce.
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