Uma nova opção, o mesmo prazer na comida

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Sabemos que buscar prazer na comida é super normal – já que esse ato libera a serotonina, conhecida como hormônio do bem-estar. O que foge da normalidade é o sentimento de culpa que pode vir após a refeição.

Por isso, separamos três receitas conhecidas com suas variações saudáveis para você implementar no seu dia a dia, sendo sugestões que podem acalentar naqueles dias mais frios ou para comemorar datas especiais. Aproveite!

 

 

 

 

 

 

 

Chocolate Quente Fit

Ingredientes: 300 ml de leite desnatado, 1 colher (açúcar) de amido de milho, 1 colher (sopa) de cacau em pó 50% e 10g de adoçante xilitol ou 2 quadradinhos de chocolate 40% e 1 pedaço de canelas em pau.

Preparo: Dissolva o amido de milho no leite. Coloque em uma panela. Adicione o cacau em pó 50% e o xilitol / chocolate. Mexa bem em fogo baixo e deixe engrossar um pouco. E está pronto, é só adicionar na caneca com a canela.

Fonte: receitinhas.com.br

Brownie Sem Glútem

Ingredientes: 3 bananas amassadas, 120 g de pasta de amendoim 100% e 50 g de cacau em pó 50%.

Preparo: Misture todos os ingredientes e transfira a mistura para uma travessa pequena. Leve na airfryer a 160° C por 15 minutos ou no forno convencional a 180° C por 20 minutos.

Fonte: @giulycaggiari

Lasanha de frango levinha

Ingredientes: Fio de azeite, 1 cebola, 3 dentes de alho, sal, lemon pepper, páprica defumada, orégano, 500 g de frango desfiado, 1 tomate, 300 g de molho de tomate, 2 berinjelas e 250 g de queijo mussarela.

Preparo: Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e dê uma leve dourada. Adicione o frango e tempere com sal, lemon pepper, páprica e orégano a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos e acrescente o tomate picado sem sementes e o molho de tomate. Cozinhe por mais cinco minutos e reserve. Lave bem as berinjela e corte em fatias finas no sentido horizontal. Aqui uma dica especial é selar levemente cada fatia da berinjela levemente temperada com pimenta em uma frigideira antiaderente. Em um refratário untado, distribua fatias de berinjela, um pouco do molho de frango e, por cima, queijo ralado – como a montagem de uma lasanha tradicional. Repita essas camadas até chegar no topo. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por 35 min.