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Em 2023, a Prefeitura de Cruz Alta, através da Secretaria de Educação lançou um projeto que une educação, meio ambiente e cidadania, intitulado “Horta Escolar: Cultivando Saberes”. O projeto tem como objetivo de estimular as escolas a criar e manter áreas verdes produtivas, que após a colheita, as hortaliças sirvam de alimentos na cozinha da escola.
O projeto-piloto foi implantado nas Escolas Intendente Vasconcelos Pinto e Leopoldina Kruel. A partir dos resultados do projeto-piloto em 2023, a intenção é implantar o Programa de “Horta Escolar” ao longo do ano letivo em 2024, com ações para institucionalizar a instalação e manutenção de hortas nas dependências de todas as escolas da rede municipal, conforme cronograma da Secretaria de Educação, com um planejamento flexível que considera as condições climáticas e recursos materiais.
O Secretário de Educação, Moacir Marchesan Júnior, ressalta que a continuidade e expansão do projeto “Horta Escolar: Cultivando Saberes”, em 2024, refletem o compromisso da Gestão com a educação ambiental e o fortalecimento dos laços entre as escolas e a comunidade. “O envolvimento ativo de todas as partes é fundamental para assegurar o sucesso duradouro dessa iniciativa e contribuir para a formação de hábitos saudáveis dos nossos alunos”, concluiu o secretário.
Conforme Terezinha Quevedo, Coordenadora do Setor de Alimentação Escolar da SME, o Projeto das Hortas visa a construção coletiva de uma cultura sustentável e interdisciplinar, utilizando o ambiente como recurso pedagógico e um incentivo para que as crianças sejam multiplicadoras da ideia para a família.
“Este trabalho é importante para aumentar o envolvimento dos estudantes com o ambiente escolar, capacitando-os e fortalecendo os laços com a natureza, as pessoas e a alimentação saudável”, ressaltou.
Atualmente, a EMEF Intendente Vasconcelos Pinto atende cerca de 200 estudantes, do Pré-A ao 9º ano. Segundo o diretor da escola, Bartolo Vescia, a estrutura da horta foi construída há mais de 10 anos, onde por um tempo esteve desativada.
“Na hora da merenda os alunos não comiam a salada. Imaginamos, que se os próprios alunos plantando, cultivando e colhendo, eles passariam a consumir mais hortaliças. Hoje, também queremos incentivar que toda comunidade escolar tenha sua horta em casa. Os professores em sala de aula ensinam a parte teórica das plantas e os alunos colocam em prática nos canteiros da horta da escola”, explica o professor Bartolo.
Para a professora titular do 5º ano, Terezinha Procópio, esta é uma grande oportunidade para se trabalhar a alimentação saudável e sustentável com nossos alunos.
“Aqui sabemos a origem das verduras e hortaliças. São eles que colhem e nossas cozinheiras fazem com maior carinho”, destacou a professora Terezinha.
Aulas de Inglês na horta
Uma das disciplinas trabalhadas dentro do projeto foi a de Língua Inglesa, onde a professora Fátima Andrea Adames usou a criatividade para elaborar conteúdos em torno da horta escolar. Com atividades lúdicas de multimodalidade, as aulas contribuem no desenvolvimento dos alunos da escola, onde eles ao longo do ano passaram a ouvir, falar, escrever e ler o idioma.
“Ensinar o idioma inglês para as séries iniciais já é um desafio, além de usar a internet e os jogos, dentro da sala multimídia da escola, viemos para a horta e participamos reconhecendo e pesquisando os vocabulários dos alimentos e estações do ano, em inglês, como por exemplo, identificar as épocas para plantio de cada espécie de planta”, comenta a professora Fátima.
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