INGREDIENTES
500g bifes de frango
2 dentes d’alho
1 c. sobremesa pimentão-doce
3 c. sopa leite
300g tomate maduro
hortelã fresca q. b.
sal e azeite q. b.
Massa não engorda tanto quanto se pensava, diz estudo
Modo de preparo:
Comece por temperar os bifes com o alho picado, sal, pimentão e leite, deixe marinar umas horas. Numa frigideira deite um fio de azeite e doure os bifes de ambos os lados. Enquanto a carne cozinha lave e corte o tomate em cubos e pique a hortelã. Assim que os bifes estiverem prontos, reduza o volume e junte os cubos de tomate e a hortelã, deixe que os sabores se envolvam por cerca de 1-2 minutos e sirva. Acompanhe com esparguete (sem glúten) e salada de couves.
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