Sucos com sabores diferentes onde se misturam frutas e vegetais são maravilhosos, mas melhor ainda é quando eles ajudam a emagrecer, não é? Esse é o caso do suco de berinjela com limão, que consegue unir a alta dose de fibras que a berinjela contém e o alto poder emagrecedor do limão.
Em 100g de berinjela crua existe em quantidades consideráveis os seguintes minerais: magnésio, zinco, potássio, cálcio, ferro e fósforo. As principais vitaminas encontradas são as vitaminas A, B1, B2 e C. Além disso, ela destaca-se por apresentar uma grande quantidade de água, essencial para manter o corpo hidratado e favorecer as reações químicas nas células corporais; uma significativa porcentagem de fibras, que auxilia no bom funcionamento intestinal e formação do bolo fecal; além de ser considerada como um alimento que fornece poucas calorias, auxiliando no controle do peso.
O limão ajuda a baixar o colesterol, a desintoxicar e alcalinizar o sangue e ativa o sistema imunológico. É uma rica fonte de vitamina C, e uma substância chamada d-limoneno, é um princípio ativo presente em sua casca, que ajuda no combate à ansiedade, à depressão, o câncer, além de dissolver cálculos renais e desentupir artérias.
Vamos preparar o suco de berinjela e limão?
Ingredientes:
1 berinjela
1 limão
1 litro de água
Gelo
Modo de preparo: colocar tudo no liquidificador e bater. Servir em seguida e tomar sem coar, pois é nas fibras que estão os nutrientes. O que sobrar guardar em garrafinhas de água na geladeira e consumir ao longo do dia.
Adicione Comentário