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Boa alimentação Receitas Vitale

Salada de frango grelhado

salada_de_frangoCom apenas 460 calorias essa saladinha é a boa pedida tanto para o almoço como para o jantar. Fácil, prática, rápida e saborosa.

Numa tigela grande misture:

3 xícaras de alface picada
1/4 de xícara de pepino fatiado
4 fatias de pimentão verde ou vermelho
1 fatia de mussarela
1 colher (sopa) de nozes picadas
85 g de peito de frango grelhado cortado em cubos
Tempere com 1 colher (sopa) de vinagre e 1 colher (sopa) de azeite de oliva.

Para acompanhar:
2 fatias de pão integral
1/2 laranja ou 1 ameixa ou 1 xícara de morangos