Engana-se quem acha que não dá para manter a dieta nesta época tão deliciosa do ano, a páscoa. Calma, tem opção balanceada que imita o sabor e aparência dos doces tradicionais, você só vai precisar de um tempinho para prepará-la e depois, ouvirá muitos elogios (ainda mai de quem ama uma dieta).
A Roberta Brondani, proprietária do Emporium Green de Cruz Alta, revela 4 receitinhas para você arrasar na sobremesa do domingão de Páscoa, confira e faça:
LEITE CONDENSADO FAKE
Você vai precisar de:
270 g de leite em pó
60 g de xylitol (adoçante natural encontrado nas fibras de muitos vegetais)
250 ml de água quente
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogênea, coloque num recipiente e leve ao freezer por 2 horas.
BOLO BRIGADEIRO TRUFADO COM MORANGO
Massa
4 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de açúcar de coco
4 colheres de sopa de chocolate em pó 100% cacau
8 colheres de sopa de farinha de amêndoas
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes e por último acrescente o fermento e leve ao forno por média de 20 a 25 minutos em temperatura média.
Para o recheio
2 xícaras de leite em pó (escolher sem açúcar)
3 colheres de sopa de xylitol
½ xícara de água quente
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes num recipiente e mexa manualmente até ficar homogêneo. Depois de pronto, dívida em duas partes: numa delas coloque 50 g de chocolate 70% cacau já derretido no microondas. Mexa bem e reserve. Na outra utilize o recheio do leite condensado fake e mais uma camada de morango picado. Finalize o bolo com chocolate 70% cacau misturado com o leite condensado fake.
Se quiser dicas para uma dieta DETOX DE PÁSCOA, clique aqui.
LEITE CONDENSADO DE COCO
Você vai precisar de
¼ xícara de água quente
2 xícaras de leite de coco em pó
2 colheres de sopa de xylitol
Modo de Preparo
Bater no liquidificador a água quente, 1 xícara de leite de coco em pó e o xylitol por um minuto e após isso acrescentar mais uma xícara de leite de coco em pó e bater por 3 minutos.
BRIGADEIRO FIT COM LEITE CONDENSADO DE COCO
Ingredientes
1 xícara de leite condensado de coco
2 colheres de sopa de cacau
1 colher de sopa de xylitol
Modo de Preparo
Misture tudo na panela em fogo médio até que desgrude do fundo, como o brigadeiro. Leve a geladeira por 1 hora e após enrole.
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