Além de simples e tradicional, o arroz doce é uma opção certeira na hora de agradar o paladar. Ele ainda agrega valor a sua queima de calorias, pois na receita temos a canela, um ótimo termogênico para acelerar seu organismo. Confira a versão light dessa delícia e não saia da dieta.
Ingredientes:
– 1 xíc. (chá) de arroz
– 5 cravos-da-índia
– 2 canelas em pau
– Raspas da casca de ½ laranja
– ½ litro de água
– 5 col. (sopa) de adoçante em pó culinário
– 4 e ½ xíc. (chá) de leite semidesnatado
– Canela em pó para polvilhar
Modo de fazer:
Coloque o arroz, os cravos, a canela em pau e as raspas de laranja em uma panela. Então, acrescente a água, o adoçante em pó culinário e cozinhe em fogo baixo com a panela semi tampada até a água secar completamente. Esse processo leva cerca de 10 minutos. Adicione o leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por mais 15 minutos ou até o arroz ficar macio e o caldo, bem cremoso. Desligue o fogo e espere a sobremesa esfriar. Sirva-a em tacinhas individuais, polvilhada com a canela em pó a gosto.
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