Canapés de salmão
Ingredientes
200 g de salmão defumado
250 g de ricota
¼ de xícara (chá) de água
Raspas de limão a gosto
Pimenta-do-reino branca a gosto
Ervas a gosto
Torradas ou pães de forma cortados em quadradinhos
Modo de preparo
No liquidificador, bata o salmão, a ricota e a água até obter uma pasta. Caso seja necessário, acrescente mais água. Adicione a pimenta-do-reino branca e corrija o sal, se desejar. Sirva sobre as torradas ou quadradinhos de pão, decore com as raspas de limão e finalize com um fio de azeite.
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