Que tal um molho de tomate caseiro que, além de dar sabor a qualquer macarronada, ainda tem ação antioxidante? Aprenda a prepará-lo.
Ingredientes:
3 dentes de alho
1 cebola
5 tomates
2 cenouras
2 copos (400 ml) de água
3 col. (sopa) de azeite de oliva
Manjericão a gosto
Modo de fazer:
Corte o alho, a cebola, o tomate e a cenoura e coloque para cozinhar. Acrescente água. Quando estiver com consistência de molho, adicione 3 colheres (sopa) de azeite de oliva. Após 2 minutos, coloque o manjericão e retire do fogo. Bata no liquidificador e sirva.
Texto Helô Oliveira
Conteúdo Extra | Ed. 319
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