Rendimento: 4 porções | Tempo de preparo: 20 minutos | Calorias por porção: 270 cal.
Ingredientes:
– 1 col. (sopa) de óleo de canola
– 2 dentes de alho picados
– 4 filés de peixe Saint Peter (tilápia)
– Sal e gengibre ralado a gosto
– 1 copo de suco de laranja
– 1 col. (sobremesa) de amido de milho
– 1 col. (sopa) de salsinha picada
Modo de fazer:
Coloque o óleo na frigideira e refogue o alho. Acrescente os filés de peixe e grelhe-os, temperando com o sal e o gengibre ralado. Caso comece a grudar, use parte do suco para terminar o cozimento do peixe. Adicione o amido de milho diluído no suco de laranja. Assim que o molho engrossar, desligue o fogo, salpique a salsinha picada e consuma.
Adicione Comentário