A clara e a gema trazem grandes benefícios: ajudam a emagrecer e a construir músculos. Aposte na receita pela manhã, que vai controlar melhor a fome até a noite.
Ingredientes
1 col. (sopa) de azeite
2 ovos
2 abacate pequeno bem maduro e firme, cortado em cubos
2 fatias médias de queijo branco cortadas em cubos
1 tomate pequeno cortado em cubos
Sal a gosto
Modo de fazer
Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e acrescente os ovos batidos com um pouco de sal. Mexa o tempo todo com uma colher de pau até que o ovo fique em pedaços e consistente. Retire a omelete ainda úmida do fogo e misture os demais ingredientes delicadamente. Ajuste o sal e sirva em seguida.
Rende: 1 porção.
Calorias por porção: 432.
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