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quinta-feira, Maio 24, 2018

Ovo liberado!

salada de ovo Ele não apresenta riscos ao coração, ajuda na perda de peso e tem nutrientes fundamentais para as funções cerebrais desde antes do nascimento. O alimento contém triptofano, um aminoácido precursor da serotonina. Esta é um neurotransmissor que promove a sensação de bem-estar, além de ajudar a regular a fome e o sono.

Por isso, o consumo de ovos contribui para afastar sintomas como ansiedade e irritação. Nesse contexto, é mais um ponto positivo para a manutenção do peso, já que, muitas vezes a gula vem com a ansiedade.

Quanto consumir? De 3 a 7 ovos por semana para pessoas saudáveis.

Salada de ovo com espinafre

Ingredientes:
4 ovos
1 maço de espinafre
1 xícara de água filtrada
1 colher de sopa de azeite
1 dente de alho
1/2 cebola picada
Sal e pimenta em pó a gosto

Modo de preparo:
Em uma frigideira funda e larga coloque o azeite o alho deixe fritar um pouco. Quando subir o cheiro do alho, coloque a cebola picada. Coloque o espinafre lavado e picado, inclusive com o talo, na frigideira e refogue rapidamente. Coloque os ovos cozidos em seguida e sirva.

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